サプリのサプちゃんでは、本当に人気のある定番の酵素サプリから注目・おすすめ・話題の酵素サプリメントまでランキング・口コミで紹介!酵素サプリの飲み方や特徴売れ筋商品などをまとめてみました。色んなタイプの酵素サプリを比較してみよう!

酵素コラム

最近話題になっているローフードとは?

投稿日:

皆さんはローフードという言葉を聞いたことがあるでしょうか?
おそらく聞いたことある方はそんなに多くないのではないでしょうか?
ローフードはまだまだ認知度は決して高いとは言えませんが、少しずつ話題になっているのです。
今回はそのローフードについて紹介していこうと思います。

ローフードとは?

まず、ローフードとは一体何なのかというところです。
ローフードとは英語でRaw Foodと表記します。直訳すると生の食事となります。
つまり野菜や果物などの自然の食材を加熱せずに生のまま食べることを指します。
厳密には48度に達しない程度に暖めるのであればそれもローフードに含まれます。
これにより、通常よりも効果的に酵素をはじめ、ビタミン・ミネラルを摂取することが可能となります。

ローフードが人気な理由

では、なぜローフードが人気なのでしょうか?
ローフードを行うことにより摂取できる酵素は48度以上の熱を加えられると、その栄養素が破壊されてしまうことがわかっています。
酵素は今では生活していくうえで最も大切な栄養素とも言われています。
その酵素をより効果的に摂取できるためにローフードが人気になってきていると言えます。
そして、酵素やビタミンを多く摂取することでお肌の調子が良くなったり、便秘の解消につながるなどの効果も見込めます。

どんな食材がローフードになる?

どんな食材であればローフードにすることができるのでしょうか?
先に述べたように果物や生の野菜に加え、ドライフルーツや海藻類もローフードと言われています。
また、少し特殊な例としては発酵食品です。発酵食品は加工の際に一度熱を通してはいるものの、その後も酵素が増え続けています。
そのため、発酵食品もローフードとして位置づけられます。

摂取しすぎには注意しましょう

ローフードは健康によく、酵素自体も摂取しすぎて悪影響が出るという報告は上がっておりません。
しかし、ローフードを取りすぎることで冷え性になってしまう場合もあると言われています。
個人差はあるものの、色んな食事をバランスよく摂るようにしましょう。

-酵素コラム

執筆者:

関連記事

no image

酵素とは一体何なのか?酵素の3つの基本

酵素って一体なんですか?と聞かれたらあなたは何と答えますか? なんとなくイメージ …

no image

酵素をより効率的に摂取する3つの方法

酵素は基本的には多く摂取した方がいい栄養素です。 そのため、酵素を多く摂取するに …

no image

酵素不足により引き起こされる体調不良と解決方法

酵素は身体に必要な栄養素で、多く摂るべきとよく言われていますよね? 多く摂ると身 …

no image

酵素の多い食品と効果的な摂り方

酵素は健康的な生活を送るために最も重要な栄養素の一つと言っても過言ではありません …

no image

酵素の種類3種類とその関係性

今や、酵素とはほとんどの方が耳にしたことがあるであろう栄養素の一つです。 酵素が …

上へ戻る